乡宁翅果地理标志的保护范围是北纬35°41′30〞--36°09′07〞,东经110°30′18〞--111°16′57〞的吕梁山南端乡宁县境内,海拔800—1300米的阳坡和半阴坡的山沟谷地和潮湿地区。具体保护地域为主要有乡宁县双鹤乡的红凹、崖下、双风淹、张元、蝉峪河村委,关王庙乡的小碑、贾庄、后野头、太儿凹村委及云丘山地区,西交口乡的原头、支家庄、屯子窑、西交口等村委及枣岭乡的刘岭村委、谭坪村委、孟庄村委、长咀湾村委;西坡镇的韩咀、西坡、硬家沟村委、昌宁镇的张马村委,共计六个乡镇二十二个村委保护规模总面积为3000公顷,产量10000吨。
乡宁翅果为坚果核果状,近圆形或阔椭圆形,长1.5~2.2厘米,径1.2~1.5厘米,外部干棉质,稍软,有八个翅状棱脊,上部萼筒宿存;末增大;核(中果皮)坚硬,有八条钝纵脊,纺锤状、贺柱型或倒卵型,长1.5~2厘米,径1~1.2厘米,果柄长约3~5厘米;内果皮纸质,种子为纺锤状,种皮革质,子叶肥厚,含丰富油脂,有核桃仁香味。
乡宁县是翅果油树的分布中心,位于吕梁山南端,属于暖温带性气候,地带性植被是落叶阔叶林的西部边缘,也是落叶阔叶灌丛的交混区,境内山峦起伏,沟壑纵横,地势东北高,西南低,海拔900—1500米,分布集中地一般年日照时数为2400—2500小时,平均气温8--12℃,最高温度41.3℃,最低温度-19℃,年降水量400-500mm,初霜期10月中旬,终霜期四月中旬,生育期150-180天。保护区西南为黄河水系,东北为汾河水系。保护区域内土壤类型多为山地褐土、丘陵钙两个类型,其中褐土为保护区域内主要土种,广泛分布在翅果油树生长的山地、丘陵、沟谷、川地、塬地上,土壤疏松多孔,风化作用强烈、矿质养分较丰富,但其结合力弱,易被冲刷,土壤肥力较为贫瘠,土壤多呈中性或微酸性,PH值5-8,独特的生态、地理环境是翅果油树生长和发育的基础。
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